| 상품명 | HAPPY NEW OIL ! (120min) |
|---|---|
| 판매가 | 150,000 |
일상에 가장 가까이 있는 올리브 오일은 음식을 구성하는 기본 요소로, 양질의 올리브 오일은 요리의 풍미를 좌우하는 중요한 재료입니다.
한국 식문화에도 넓게 자리 잡은 올리브 오일은 커피만큼 다양한 맛과 취향을 가진 식자재임에도 불구하고, 여전히 오해와 잘못된 믿음이 존재합니다.
이번 이악의 수업에서는 스페인 기반으로 프리미엄 올리브 오일 국제 어워즈의 심사위원으로 활동하는 우노스 세군도스(@unos_segundos)의 곽지원 대표와 함께 최근에 수확하여 가장 신선한 시기에 맛보는 햇올리브 오일의 싱그러움, 나라별 대표 품종을 테이스팅 해보고 올리브 오일에 집중해 보는 시간으로 준비했습니다.
컬리너리 디렉터 최빈(@bihnpage_ )의 기획으로 플로리스트 이나리(@yinari) 손길이 더해진 이악크래프트의 고메 셀렉션 테이블에 둘러앉아,
올리브 오일의 이해를 돕는 테이스팅 노트를 작성해보고, 김대웅(@elit.www) 셰프가 제철재료와 함께 올리브 오일을 활용해 해석한 4가지 페어링 코스를 경험할 수 있습니다.
수업 장소 : 이악크래프트(@iaac_crafts)
수업 내용 : 5가지 햇 올리브 오일을 테이스팅하고 와인 한 잔이 포함된 4 코스의 식사가 준비됩니다.
* 와인이 제공되는 식사입니다. 논알콜을 원하실 경우 신청 시 배송메세지를 통해 정보를 남겨주세요.
* 올리브오일의 향을 비교하는 워크숍 특성상 향수와 향이 진한 핸드 크림은 삼가주세요.
* 식사 메뉴에 단새우가 제공됩니다. 알러지가 있으신 분들은 신청이 불가합니다.
* 주차공간이 협소하여, 워크숍 당일 주차가 불가합니다.
* 수업이 만석인 경우 대기를 원하시는 분들은 이악크래프트 카카오톡 (친구찾기 id : iaac)으로 연락주시면 대기자 리스트에 업데이트 후, 잔여석이 생기면 신청안내를 드립니다.
* 무통장 입금의 경우 신청 24시간내 입금이 되지 않을 시, 자동 취소 되는 점 참고 부탁드립니다.
How to care
Studio Policies
IAAC CRAFTS HANNAM STUDIO
서울시 용산구 한남대로 42길 15 1층배송주기
| 일정 | |
|---|---|
| Click | [필수] 옵션을 선택해 주세요 |
(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)
SIZE GUIDE수량을 선택해주세요.
위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.
| 상품명 | 상품수 | 가격 |
|---|---|---|
| HAPPY NEW OIL ! (120min) |
|
150000 ( 0)
|
